病人食はhackである(0)序

心筋梗塞起こして2週間ばかり入院していた。まぁ「心筋梗塞」とか言っても、倒れたりとかしてなくて、「へぇー」くらいでしかなかったのだが、客観的にはヤバかったらしい。

2回ほど手術を受けたりしたのであるが、今は梗塞については治療済みで、あとは養生するだけだ。見た目は健康体と同じなので、電車でじじぃばばぁに出くわすと、なかなか面倒臭い。

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料理人の質はすぐわかる

とある「有名店」に行きました。

高級店とかそんなんじゃなくて、あるものが「デカい」ということで評判の店です。「あるもの」は私も好きなので、がっつり食ってみたいなぁと、わざわざお昼(ランチメニューらしい)に電車で。

お昼休みちょうどをちょっとだけ外して、13時過ぎくらいに行き、1度目は店が閉まってしまい、2度目に開いていました。ところが、目当ての「デカい」のは売り切れ。内心

潰れろよ

とか思いつつ、「日替わりランチ」を食うことに。

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そーゆー料理人は、とっとと料理人をやめればいい

世の中の流れが早いせいで、もう「ちょっと前」とかになってしまったのだが、「食品の偽装」の話で賑っていた。

でまぁ、この手の不祥事となると、お定まりの「謝罪」と「n匹目のどじょう探し」で、あっちもこっちも偽装が発覚ということになる。

で、そんなことが盛り上がると、

「クルマエビとブラックタイガーの区別つく奴いない」

とかって弁護したり言い訳したりしている。まぁ、確かにいきなりエビを食わされて、クルマエビとブラックタイガーの区別がつくかと言えば、たいてい無理だ。だって知らないんだから。

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貧乏人は麦を食え

素で思ってるんだが。

極貧やニートにとっては、米は高くて食えなくなっているという現実

ニートややばい生活しているひとを見てみると、炊飯器ってあまり持ってない。米を炊かないんです。というのも、彼らは米は高いので買わないし、食べない。毎日、うどんとか、パスタを食べているんです。

まー、このエントリは釣りで、実際には極貧とかニートでも米食ってるんじゃないかな。でも、個人的な経験で言えば、表題の通りだ。麦を食え麦を。まー、ここでは社会学的なことを言うつもりはない。

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レモン+炭酸水

この時期、何が悪いわけでもなく身体がダルくなる。

いろいろ精のつくもの食ってみたり飲んでみたり、あるいは冷房が悪いのかと思って外に出掛けて汗かいてみたり。でも、あまり効かない。「もう歳?」とか嫌なことを考えてしまう。

で、そんな時には、

レモン半分を絞ったものに炭酸水を加えてコップ1杯くらいにしたもの

を飲む。これがなぜだか効く。
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パスタを茹でるのに塩は必要です

disエントリばかり書いて申し訳ないのだが。

最近ロケットニュース経由で、

スパゲティをゆでるときは塩なしでOKです

ってのが話題になっていたので、試してみた。

実際にやってみるといい。「塩なしでOK」とかって結論には間違ってもならないから。件の記事は「デマ」と断罪しても良いレベル。

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3500円のカツカレーの件

「3500円のカツカレー」の話が盛り上がっていた。

個人的には、政権取るかも知れない政党の党首の選挙に臨もうかとゆー人が、「3500円のカツカレー」でゲンかつぐのは、微笑ましいとかショボいとか思うことはあっても、庶民感覚とかけ離れているとかゆーて批判するような類のものじゃないだろうと思う。ってゆーか、あーゆー「身分」の人が3500円であれこれ言われるくらいだったら、もっとショボい私なんぞ、贅沢して鰻重とか食ったら、

銃殺

されなきゃいけないんじゃないかと不安になって来る。
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