パン焼き

うちでは毎日パンを焼きます。てか、米を炊かない。

まぁ多少出来不出来はあるけど、毎日食う分には不自由はしません。

いろいろやっていると、一言で「小麦粉」と言っても、個性があって、そこをうまくつかむまでは、試行錯誤せざるをえないですね。

そのうち、レシピを書こうかと思います。