「煮込む」ということも言われたので、煮込むことをやってみた。
あんまり手間かけてもつまらないので、素材を活かして簡単に。って、これを「チゲ」だと言ってしまうと、半島の方から謝罪と補償を求められそうなんだが、まぁ
だいたい合ってる
ってことで。

最初に「答え」を書いてしまうと、ポイントは
キムチの素
だ。これが全てを解決してくれる。
例によって鶏ムネを適当に刻む。あまり小さく刻んでもアレなんで、親指くらいの大きさにする。それくらいデカい方が切るのも楽だ。
あと、適当にそれっぽい野菜を適当な大きさに切…

鶏ムネの続きはないかと言われたので。
ジャンクフード屋に行くと、チキンナゲットなるメニューがある。こいつを作ってみる話。どう作っても、あまり御飯のおかずっぽい感じにはならないので、おつまみにでも。って、この考え方の応用は効くとは思う。

材料は例によって鶏ムネ。「チキナゲット」なるものは、タダ同然の鶏ムネを、モモのフライドチキン並の値段で売りつけるという、
錬金術
なのだ。作ればわかるが、いろんな意味で「錬金術」だと思う。
まず、鶏ムネを細かく刻む。あまり細かくしてミンチのようにすると、歯応えがなく…

近日中に成果を書きます。