太陽熱ポテトのおやつだよ

2002.11

さて、さすがに製品だけあって、高性能なことが判りました。お日様の淹れてくれたコーヒーを妻と飲みながら、付属の黒いホーロー鍋に水を張って大きめのジャガイモを2個、放り込んで「きらぴか」にセットしておきました。

太陽はだいぶ西に傾いてきましたが、まだまだ元気です。ソーラークッカー「きらぴか」は合焦する位置が限りなく1点に近いので鍋のフタもチリチリと暖めます。そのためフタが100度以上に熱せられて吹きこぼれが少なくなり、オーブン効果が現れます。そんなことを眺めながら、5キロまで鍋の台は耐えられることになっているから、小型のダッチオーブンなどを使ったら楽しそうななぁと思います。ダッチオーブンとは鋳鉄製のたき火用万能調理器といった風体のもので、フタが重いので圧力鍋のような効果があるともいわれています。分厚いフタはステーキを焼くプレートみたいに焼き物にも使えます。う〜ん、試してみたい!!

と、いうわけで「きらぴか+黒鍋」にはオーブン効果があるのでジャガイモの頭が水から出ていても気にしません。でも、焦げるのもいやなので、途中で一度ひっくり返しました。フタの暖まっていないところに結露しているので、たらたら〜っと水がパラボラに落ちます。ぴかぴかにしておきたいとなぜか思うので、すぐに柔らかいタオルでふき取ります。パラボラ面は熱くはならないのです。だから小さな子供と遊ぶのにも良いのです。でも、グラグラ煮立った鍋やケトルが有るのです。それだけは注意して遊ばないといけません。さて、そろそろいいでしょうか?太陽熱調理器はさっとゆでる菜っ葉などより芋類にとっても相性がいいのです。

おやつだよ〜っ!

子供たちを呼びます。
鍋ごとおろして子供たちに見せながら、

でっかいクッカーだと簡単だぞ

と大きなジャガイモを一つずつ、長男と長女に与えます。
バターも塩もなんにも味付けをしないジャガイモがなんでこんなに美味しいおやつになるんでしょう!?まったくお日様の味付けは不思議です。

もっとちょうだい!

そういう2人に、また明日ね、というおと〜さんなのでありました。

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